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les différents plat que nous proposons
Les recettes de Mami Po'
Les plats typiques et traditionnelles de la gastronomie Camerounais
Du plantain vert ou mure dans de la sauce aux épice traditionnelles servit avec de la viande de bœuf, porc ou chèvre.9.00 CHF9.00 CHF
Du rapper de macabo ( communément appeler Tikagré)
a la délicate sauce jaune accompagner avec de la Rey sécher ou de la viande de bœuf 9.00 CHF9.00 CHF
Met gourmet et raffiner a base de graine de melon sécher et moulu enfourné dans des feuilles de plantain
accompagne avec de plantain, manioc, Igname et/ou Pâton de manioc. 9.00 CHF9.00 CHF
Un plat de banane verte cuite dans une sauce aux cacahuètes et à l'huile de palme, servi avec un choix de carpe fumée, de morue fumée ou de viande de bœuf.9.00 CHF9.00 CHF
Du plantains jaunes, cuits puis pilés avec de l'huile de palme et des haricots rouges.9.00 CHF9.00 CHF
Un assortiment de légumes sautés à base de Njapshe et d'autres légumes verts, servi avec un choix de morue fumée, de carpe fumée, de viande de bœuf ou de poisson frit. Le plat est accompagné de couscous de maïs, de plantain, de manioc ou d'igname.9.00 CHF9.00 CHF
Préparée à base de gombos frais ou secs, cette sauce est mijotée avec des épices, des oignons et de l'huile de palme. Elle est servie avec de la viande de bœuf, de la carpe fumée, de la morue fumée ou des crustacés, et s'accompagne de couscous de tapioca de couscous de maïs.9.00 CHF9.00 CHF
Un poisson frais, cuit dans une sauce légère et parfumée, est rehaussé d'herbes aromatiques. Servi avec du riz, du manioc ou du plantain.
9.00 CHF9.00 CHF
Préparé avec des morceaux de porc frais, cuits lentement dans une base aromatique d'épices, d'herbes et de légumes . Servie avec du riz, du manioc ou du plantain.9.00 CHF9.00 CHF
Les Classiques
Découvrez les plats les plus demandés et les plus courants.
Frites de plantains, carottes, poivrons,
haricots verts et poulet
9.00 CHF9.00 CHF
Spécial
Riz blanc, pilon de poulet ou viande de bœuf, légumes de saison, sauce arachide9.00 CHF9.00 CHF
Lit de salade avec choix: Légume, poulet, bœuf poissons
9.00 CHF9.00 CHF
Frites de plantains, carottes, poivrons, haricot verts.9.00 CHF9.00 CHF
Frites de plantains et pilon de poulet9.00 CHF9.00 CHF
légumes de saisons.9.00 CHF9.00 CHF
Sandwiches et Burger
Découvrez nos différents burgers inspirés de la gastronomie camerounaise.
Pain de plantains, légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons, tomates), laitue.9.00 CHF9.00 CHF
Spécial
viande de bœuf, laitues, tomates, oignon, sauce Mamie Po'9.00 CHF9.00 CHF
Pain au levain, , légumes de saison, Sauce mamie Po9.00 CHF9.00 CHF
les salades
Découvrez nos assortiments de salades fraîches et de saison.
Salade aux:
Soya de Poulet (brochettes), Gambas (brochettes),
Soya de Bœuf (brochettes).
9.00 CHF9.00 CHF
Les Brochettes
Découvrez nos assortiments de brochettes de viandes et autres.
Brochette de poitrine de poulet9.00 CHF9.00 CHF
Brochette de poitrine de Bœuf9.00 CHF9.00 CHF
végétarien et végan
Découvrez nos assortiments de plats végétariens et végans.
fruits de saison, avocats9.00 CHF9.00 CHF
Pain au levain, viande de bœuf, légumes de saison, Sauce mamie Po9.00 CHF9.00 CHF
Produit de la Mer
Découvrez nos produits de la mer frais et gourmands.
Notre filet de poisson frais, préparé avec soin pour une chair fondante.9.00 CHF9.00 CHF
Nos crevettes ou gambas charnues, délicatement cuisinées pour une saveur exquise de la mer.9.00 CHF9.00 CHF
Les recettes de mami po
Les classiques
Sandwiches et Burger
Les salades
Les brochettes
Végétarien et végan
Produit de la mer
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